صعوبات الأكل والتغذية — القاهرة
تقييم العوامل الطبية والغذائية والحسية وراء الأكل الانتقائي ورفض الطعام وصعوبات التغذية لدى الأطفال والبالغين.
صعوبات الأكل غالبًا لها جانب جسدي
الأكل الانتقائي ورفض الطعام عادةً لهما أكثر من سبب: ألم أو ارتجاع، أو الطريقة التي يُسجَّل بها الطعام حسيًا عند الطفل، أو نقص موثَّق، أو قلق تراكم حول المائدة. ونادرًا جدًا ما يكون الأمر مجرد عناد.
يجمع منهجنا بين مراجعة هضمية وغذائية وفحوص معملية عند الاقتضاء، ويسير إلى جانب فريق علاج صعوبات الأكل لا بديلًا عنه.
ما الذي نراجعه
- تقييم ميكروبيوم الأمعاء ووظيفة الهضم
- فحص مستوى الزنك والحديد، لدورهما في الشهية والتذوق
- معالجة التحمّل الحسي عبر العلاج الوظيفي وعلاج صعوبات الأكل
- فحص الحساسية وعدم التحمّل باختبارات مُصدَّقة حين يشير التاريخ إلى ذلك
- مكمّلات موجَّهة حين يكون التقييد قد أنتج نقصًا موثَّقًا
أنماط التغذية التي نتعامل معها
انتقائية شديدة في الطعام
تناول أقل من 20 صنفًا، أو رفض فئات أو قوامات طعام كاملة
رفض الطعام
رفض متكرر للأصناف الجديدة، أو تقيؤ، أو ضيق أثناء الوجبات
حساسية تجاه القوام
نفور شديد من قوامات أو حرارات أو ألوان أو روائح معيّنة للطعام
ضعف الشهية
اهتمام ضئيل بالطعام، أو كميات صغيرة، أو شبع مبكر دون تفسير طبي
نواقص غذائية
نقص الحديد والزنك وفيتامين د وب12 نتيجة تقييد الطعام
القلق وقت الوجبات
ضيق شديد أو نوبات غضب أو تجنّب مرتبط بمواقف الطعام
العلاجات والبروتوكولات
تقييم الجهاز الهضمي
فحص خلل التوازن البكتيري والإمساك والارتجاع التي تسبّب انزعاجًا وقت الوجبات
التحاليل الغذائية
تحديد وتصحيح نقص الزنك والحديد وفيتامينات ب المؤثرة على الشهية
العلاج الحسي وعلاج صعوبات الأكل
عمل متدرّج على القوامات والروائح ودرجات الحرارة التي لا يتحمّلها الطفل بعد، يُنفَّذ مع فريقي العلاج الوظيفي وصعوبات الأكل.
مراجعة الحساسية وعدم التحمّل
اختبارات حساسية مُصدَّقة وتجربة حذف منظّمة محدّدة المدة حين يشير التاريخ إليها.
الأسئلة المتكررة
هل الأكل الانتقائي سلوكي أم طبي؟
الاثنان عادةً، والغرض من التقييم هو الفصل بينهما. فالألم والارتجاع والحساسية الحسية والنقص الموثَّق كلها تجعل الأكل أصعب، وكل واحد منها قابل للعلاج. والعمل السلوكي على المائدة يسير إلى جانب ذلك، لا بعده.
في أي عمر تستقبلون حالات صعوبات الأكل؟
من الأطفال الصغار (18 شهرًا فأكثر) وحتى البالغين. فعادات الأكل المضطربة التي تتكوّن في الطفولة كثيرًا ما تستمر إلى مرحلة البلوغ بالعوامل نفسها.
هل تعملون مع أخصائيي علاج صعوبات الأكل؟
نعم — بروتوكولاتنا الطبية مصمَّمة لتكمّل علاج صعوبات الأكل والعلاج الوظيفي وعلاج التخاطب، لا لتحل محلها.
هل يؤثر نقص الزنك على الشهية؟
قد يؤثر. فللزنك دور في إدراك التذوق وتنظيم الشهية. وحين يكون النقص موثَّقًا نصحّحه — لكنه عامل مساهم واحد بين عدة عوامل، وتصحيحه ليس بحد ذاته علاجًا للأكل الانتقائي.
ابدأ تقييمك اليوم
سيراجع استشاريونا الصورة الطبية والغذائية والحسية، ثم يضعون خطة بالتعاون مع فريق علاج صعوبات الأكل.
